Este é um espaço onde realizei o casamento entre o jornalismo e a nutrição, minhas duas paixões. Aqui, a jornalista e a nutricionista, que habitam dentro de mim, combinam a experiência de 20 anos na imprensa com as especialidades que escolhi para minha prática clínica.
Especialista em nutrição esportiva e estética, pela Plenitude Educação (SP), considerada, atualmente, a melhor pós-graduação nessa área no país, meus atendimentos são realizados a partir de avaliação metabólica com base em interpretação de exames bioquímicos com os conhecimentos adquiridos no curso do Dr. Eric Slywitch, de quem sou aluna e mentoranda.
Sou antropometrista com certificação internacional ISAK (Internacional Society for the Advancement of Kinanthropometry), habilitada para realizar a avaliação física de atletas e de indivíduos treinados. Como praticante da dieta vegana, me capacitei em atendimento de vegetarianos (desde o paciente em fase de transição, passando pelo ovo-lacto-vegetarino e vegano), mas também trabalho com dietas para quem consome alimentos de origem animal.
Para auxiliar meus pacientes e seguidores, além de matérias informativas e conteúdos publicados no meu perfil no instagram @karinebaldez, o site ainda conta com receitas veganas, funcionais e indicadas para alérgicos, além curiosidades para você incrementar o seu dia a dia e viver muito melhor.
Atendo presencialmente em São Luís e no formato on-line, tanto para pacientes de qualquer localidade do país e como do exterior. Confira na aba contatos como agendar uma consulta e passar a praticar a melhor dieta da sua vida!
Ah, quero saber sua opinião, dúvidas e sugestões. Deixe seu comentário aqui no site ou nas minhas redes sociais e nos envie temas para nossas próximas matérias.